מפעל טחינה אל-ארז של ג'וליה זהר, שהייתה האשה הראשונה מהחברה הערבית שניהלה מפעל בסדר גודל כזה, נמכר לקרן ההשקעות פורטיסימו - חצי שנה לאחר שפנתה לזהר עם הצעת רכישה. זהר תמשיך עוד שנתיים בניהול המפעל שעלה לכותרות בשל תמיכה בקהילת הלהט"ב - ולאחר מכן תפרוש

צפי לפתיחה שלילית • מגמה שלילית באסיה וירידות בחוזים על מדדי וול סטריט • הנפט מזנק ביותר מ-5%, גם הזהב שב לעלות • ומה חושבים בבנק הפועלים על מדיניות בנק ישראל? • גלובס עושה סדר לקראת פתיחת המסחר בבורסה

האתגר הויראלי שסחף את הרשת גרם לעשרות ישראלים לפרסם כמה הם מוציאים על משלוחי אוכל • בשנת 2021 הישראלים הוציאו 7 מיליארד שקל על אוכל ממסעדות • "ב-3 השנים האחרונות הוצאתי 92 אלף שקל בוולט"

דו"ח חדש של עמותת itworks חושף כמה מרוויחים ג'וניורים ערבים בהיי-טק, את פערי השכר המשמעותיים בין ג'וניורים גברים לנשים - ואת משך הזמן שלוקח לבוגרי מקצועות היי-טק למצוא עבודה ■ "בכסייפה יש רק שישה מהנדסים - וארבעה מהם עובדים כמורים בבית הספר"

המערב מנסה לבודד את רוסיה מהמערכת הפיננסית, אבל הוא עלול לשלם על כך מחיר • פרופ' הנרי פארל, חוקר מדעי המדינה שכתב מאמר מפתח בתחום, מעריך בראיון לגלובס שהסנקציות של ארה"ב ואירופה עשויות להוביל מדינות לנסות להתנתק מהתלות בכפר הגלובלי

שיעור הישראלים שהתפטרו מעבודתם זינק ברבעון האחרון של 2021 — אף שהזכאות הגורפת לדמי אבטלה בעקבות הקורונה כבר הסתיימה ■ "אנשים כבר לא מוכנים להתפשר על העבודה שלהם. זה משהו עמוק הרבה יותר משיקולים כלכליים בלבד"

טחינה אל ארז אוחזת בנתח שוק של קרוב לחמישית ממכירות הטחינה בישראל • זהר תמשיך ללוות את המפעל בשנתיים הקרובות • המכירה תלויה באישור רשות התחרות

בצל הלחימה באוקראינה, בטחנות קמח ישראליות טוענים שעליית מחירים סביב חג הפסח היא בלתי נמנעת ■ המחלבות והרפתנים: להעלות ב–15% את מחיר המטרה של החלב ■ בינואר עלה מדד מחירי המזון ב–1.3%, לעומת עלייה של 3.5% ב–2021 כולה