אחרי שהמלפפונים המזוהמים גבו את חייהם של 17 בני אדם במדינות אירופה, מזהיר ארגון הבריאות העולמי כי מדובר בבקטריה מזן חדש שלא נראתה עד כה. "מדובר בזן נדיר שלא בודד מגופם של חולים", הבהירו בארגון, "הוא מורכב מכמה מאפיינים, וכך הוא הופך למדבק יותר"

כך עולה ממחקר שנערך במכללת הדסה * אחוז הגברים החולים בקרטוקונוס גבוה יותר מזה של הנשים כמעט פי חמישה * אחוז החולים במחלה בישראל גבוה יחסית לאחוזם בעולם

התחלתם בקול גדול את הדיאטה לקראת הקיץ ואתם מלאי מוטיבציה? רק שהעצלנות לא תהרוס לכם. הדיאטנית הקלינית יעל דרור-סרוסי מציעה לכם לבדוק איפה הנקודות הבעייתיות בהן העצלנות גורמת לכם ליפול ומסבירה איך ניתן להילחם בהן

חג שבועות הוא הזדמנות טובה ומקובלת לחזור ולרענן את הידוע על אודות מוצרי חלב * אם ישנה רגישות למוצרי חלב, כדאי לאכול מוצרי חלב שבאופן יחסי דלים בלקטוז * מומלץ לקנות גבינה ללא תוספת ובבית להוסיף וכך לחסוך בכמות החומרים המשמרים

בדיקה של הרצף הגנטי של החיידקים במלפפונים שערך ארגון הבריאות העולמי העלתה כי מדובר בחיידק צואתי מסוג אי קולי מזן חדש שלא היה מוכר עד כה. החיידק גורם לשלשולים דמיים ואף לאי-ספיקת כליות שעלולה להוביל למוות

הנהירה אחר דיאטות דלות שומן היא שתרמה למגיפת ההשמנה בארצות הברית משום שהיא עודדה למעשה את הצריכה של מזונות עשירים בפחמימות, שבאופן כללי פחות משביעים ותורמים לאכילת יתר

בכינוס המהווה מפגש פסגה של אנשי מקצוע מתחומי התזונה, הציגו חוקרים את התה הירוק כשחקן חדש בשדה המלחמה בהשמנה

העור "זוכר" את הנזק משמש שנגרם לו במשך עשרות שנים * הנזק למבנה הגנטי של תאי העור נעשה בילדות ובנעורים ומתבטא עשרות שנים מאוחר יותר * חשוב למרוח קרם הגנה משמש בעל מקדם הגנה גבוה ככל האפשר