המאפה הים-תיכוני האהוב בגרסת הטונה הוא ארוחת ערב חמה וזריזה במיוחד. אנחנו אוהבים להוסיף גם פלפל חריף, אבל אתם לא חייבים

פיני ואיציק לוי מירושלים מכינים תבשיל מסורתי בניחוח אורפלי - כתף טלה עם חצילים שנאפית בתנור במשך שעות עד שמתקבל טעם עמוק, מרוכז. חורף במיטבו

את התמר מגדלים באזורינו אלפי שנים, כעת שיחזרו בשלמות חלק מהמתכונים הקדומים והתוצאה הטעימה לפניכם

לא צריך לדמיין

עתירי אלכוהול, שמנמנים, מתיישנים וחצי יבשים. אורית גרינבוים-לירון ממליצה על יינות לבנים חורפיים מרחבי העולם. וגם על יין ישראלי אחד שאסור לפספס

מזרח רחוק, מזרח תיכון