הלל גרדי התחיל את המסע הקולינרי שלו ב"מאסטר שף", עם חיוך כובש וקנודל שהבהיר כי מדובר באדם בעל ידי זהב. מאז הוא הכין אינספור מנות שבושלו באהבה גדולה וגרמו לבלוטות הריר שלנו לעבוד שעות נוספות. אז לפני שהוא יצא לקרב על המקום בהיכל התהילה, הנה ספר המתכונים שאתם חייבים לגזור ולשמור

כרובית שניצל - כרובית קראנצ'ית בתנור

דוכן קטנטן בקניון איילון הצליח לעורר לא מעט עניין בקרב פודיז סקרנים בזכות דבר אחד: כדורי גלידה קטנטנים במבחר צבעים וטעמים. כמובן שהלכנו לטעום בעצמנו

יונתן בורוביץ', השף מאחורי אחת המסעדות הכי אהובות בשוק הכרמל (ובכלל), פתח את שפוי - מסעדונת, בר יין - עם אוכל מעולה, אווירה של חו"ל ועם מחירים שפויים על אמת. אומנם לא משריינים כאן שולחנות והישיבה על בסיס מקום פנוי, אבל החדשות הנהדרות הן שההמתנה משתלמת

גם אתם תקועים כל החיים על תיבול של מלח ופלפל בחביתה? תכלס אנחנו מבינים, גם אנחנו היינו ככה, ממש עד היום. מהיום יש לנו עוד תבלין בחביתה, ולמדנו גם דרך מעולה להכניס אותו פנימה. בואו בואו

כבר שלוש שנים שאלמגרו פועלת מתחת לרדאר של כולנו - ביסטרו משפחתי קליל שמגיש אוכל מוקפד ולא יומרני, מיוחד ועקבי, עם ארוחות בוקר שלא תמצאו בשום מקום אחר. מספיק בשביל לשים ווייז לגבעת חיים איחוד, לא ככה?

מאיר אדוני התארח בקהילת הקולינריה הכשרה "פודוס - פודיז שומרי כשרות", נתן טיפים לבישול כשר מעולה והסביר מה הסוד שלו לניוקי מושלם, איזו מסעדה כשרה הוא אוהב במיוחד, למה המנה שהוא הכי גאה בה היא בכלל קובנה ואיך זה שדווקא את המוסקה של אמא סימה הוא לעולם לא יגיש במסעדה

אבל אתם בהחלט יכולים להכין אותו בעצמכם!