מתכון המשלב חמיצות עדינה ומתקתקות של כבדי עגל על מצע של פירה תפו"א

נימוחות ומתקתקות בפנים ופריכות מבחוץ בזכות פירורי פנקו - לביבות בטטה עם מטבל שמנת ועירית קצוצה

יש מאכלים מסוימים שאנחנו מוכנים לאכול תמיד, אבל מה עושים אלו שמוותרים על בשר, אפילו אם זה ליום אחד, כשהמנה האהובה עליהם כולל את המרכיב הזה? יהודית מהלל מצאה פתרון ואת המאכלים הפרסיים מבית אמה המירה לטבעוניים

היא לא חייבת להיות עגולה ממולאת בריבה, והיא גם לא חייבת להיות ישראלית. הנה דוגמה לסופגנייה ששינתה צורה, מדברת במבטא צרפתי אבל שומרת על מסורת שומנית ומתוקה

עונת האבוקדו מספקת לנו את הפרי העסיסי והירוק שיכול להשתלב מצוין בכל ארוחה במהלך היום. נטשה חיימוביץ' ממליצה לכם לנצל לא רק את הפרי אלא גם את השמן המופק ממנו ומכינה 4 מתכונים

לימים בהם אין זמן לבלות שעות במטבח - סלט קוסקוס עם שקדים ועשבי תיבול, מאפה גבינות פריך עם שומשום ופודינג אורז מתוק עם פירות

השילובים המפתיעים של חנוכה - לביבות בטטה כוסבייה (ארטישוק ירושלמי), לביבות אורז עם פטריות ובטטה ולביבות שורשים עם פטריות פורצ'יני

מתכון בסיסי להכנת פסטה ביתית שהולכת נהדר עם רטבים על בסיס עגבניות, שמנת או שמן זית ועשבי תיבול