רגע לפני שאתם ממהרים להשוויץ בגבינה תוצרת חוץ שרכשתם בנסיעתכם האחרונה לאירופה, תדעו שכאן בארץ, במחלבת שירת רועים שבקיבוץ לוטם מיוצרת גבינה שזכתה לאחרונה במדליית זהב בתחרות הגבינות הטובה בעולם

כשהמבקר הגיע למסעדת תלפיות בחיפה, זה לא התחיל טוב: לא נתנו לו לנשום, החליטו בשבילו מה וכמה הוא יאכל ונגעו לו בכתף. למזלה של מסעדת תלפיות המבקר שומר פינה חמה במיוחד לחיפה ולשוק תלפיות, ולמזלו של המבקר האוכל היה מעולה, מה זה מעולה - פיצוץ. מסעדת שוק אמיתית, "חמארת דגים" שיודעת מה היא עושה ויודעת איך לעשות את זה

מהעראייס ועד - איך לא - החמין המושלם של שבת

כמה פעמים ביקשתם לעצמכם פירה קטיפתי וקרמי, אבל לא רציתם להציף אותו בשמנת, חלב או בלוק של חמאה? אם אתם טבעוניים ואם אתם רוצים את הפירה שלכם פרווה ועוד לא הכרתם את הטריק הזה – הרשו לנו לשנות את עולמכם

קרם מסקרפונה עשיר, בישקוטים מחוזקים בקפה ובאלכוהול וקצת קקאו לתוספת מרירות הופכים יחד את הקינוח הזה למושלם ומאוזן מבחינת טעמים. קשה לעמוד בפני טירמיסו טוב!