לכבוד השבת הקרובה, הכנו לכם תפריט עשיר בטעמים. תמצאו כאן מתכונים לסלמון בחרדל, חזה עוף צרוב באבוקדו, ותבשיל עוף ועדשים בסגנון גלילי, וכמובן, עוד הרבה דברים טעימים. שבת שלום

חיתוכיות השוקולד שיגרמו לכולם לאהוב אתכם

פעם שלישית מעקודה: אחרי שפתח את מסעדת הקובייה וקפה הודיה, שי אלפסי מרחיב את האימפריה הקולינרית עם מקום חדש, שמתמקד הפעם באוכל רחוב. בניגוד לתפריט המגוון של אחיותיו, המקום הקטן יציע רק שתי מנות, ואם לסמוך על אלפסי, הן בטח יהיו טעימות

אחרי כל השיפודים והמנגלים של יום העצמאות, דרושה ארוחה שחובה לאכול בצלחת. כאן בדיוק נכנס התפריט הזה: סלטי חובה לארוחת שישי (יש 4, לא חובה להכין את כולם), סיר עסיסי של צלי בקר וירקות נימוחים (יש שם גם תפודים, אפשר להירגע), אורז עם אטריות (טעים בטירוף ולא גונב את ההצגה), ולקינוח - עוגת שוקולד שמפתיע כמה פשוט להכין (המיקסר יכול להישאר בארון)

לטחינה אין מתכון מנצח. משחקים עם הלימון והמים, האמיצים מוסיפים שום - וסגרנו את הפינה. אז זהו, שלא. אם אף פעם לא הצלחתם להגיע למרקם טחינה אופטימלי, כדאי מאוד שתנסו את השיטה שמבטיחה טחינה קרמית, מוקצפת ובהירה

רגע לפני שאתם בדרך לקצב, מתכוננים לקראת המנגל הגדול, ורגע לפני שאתם מתפתים לקנות שוב את אותם נתחים משעממים שתמיד כולם מביאים, איש הבשר אלי אטדגי רוצה שתכירו 5 נתחים פחות שגרתיים שכדאי לבקש מהקצב

גם רוב החברים שלכם נסעו או נוסעים או נמצאים כרגע בסיני? אנחנו אולי לא שם, אבל מצאנו בעיר הישראלית הכי קרובה, אילת, יופי של אופציה לארוחה. לא פלא שאצל האילתים זאת כבר תחנת תדלוק קבועה

קבב בוכרי מושלם עם התוספת הסודית המדהימה