מודים, כשמתחשק לנו משהו פריך, אנחנו פונים למחבת. מה לעשות, אין כמו טיגון עמוק כדי לתת מעטה קראנצ'י וחלומי לדברים. אבל מתברר שאפשר גם אחרת: עם מינימום שמן ובלי טיגון בכלל, ירקות צלויים בתנור (אנחנו חוזרים: בתנור) יכולים להפוך לנשנוש כיפי וממכר בזכות, לא תאמינו, קצת קורנפלור

תגידו רגע, איך אתם מאחסנים את הבטטות שלכם? האם ידעתם שבאחסון נכון הן יכולות להחזיק אפילו חודש ימים (כן כן, עד הסוף של הסגר, או לפחות של חלקו הראשון)? ויש לנו גם מה להגיד על הבחירה אצל הירקן

שוב סבתא הביאה גפילטע פיש? לא השנה! הכנו לכם מתכונים מיוחדים ומרעננים לסימנים של ראש השנה. תמרים - בכדורים, רוביה - אבל עם סטייק, ודג - אבל לא אפור ורוטט. שנה טובה!

יש שמועה שאומרת שאי אפשר להכניס את החג בלי עוגת דבש אחת בבית, אז הנה 4 מתכונים, תבחרו לכם אחד ובתאבון

למצוא עיקרית חגיגית זה קל - תמיד אפשר לדחוף רוסטביף לתנור, או להרביץ איזה תבשיל טבעוני לתפארת - התוספות הן עניין יותר טריקי, שמצריך איזון בין פשטות (זה חייב להיות פשוט) לבין חגיגיות (כי יש גבול כמה ניתן לקורונה להרוס לנו). וכאילו לא די בכל זה - אנחנו גם תמיד מעדיפים את התוספות שלנו עם מידה נאה של בריאות

ניוקי בטטה בהכנה ביתית במרקם מושלם ומעודן ברוטב פטריות מוקרם - אחת המנות היותר טעימות שתכינו

דאגתם שיהיו לכם את כל הירקות והפירות לברכות לשנה החדשה אבל אתם לא יודעים איך לשלב אותם בשולחן החג? אתם יכולים להיות רגועים, יש לנו סלט חגיגי לכל ברכה