"חורשט בדנג'ון פרסי, מפרום מרוקאי, לפתן גרמני של משפחת גרניט, ותבשיל דג עיראקי שמעלה דמעות. מתגעגעים לסבא וסבתא? 5 מנות נוסטלגיות שאכלתם בילדות והגיע הזמן לשחזר"

באכש: אורז בוכרי עם בשר ועשבי תיבול

הרי בדיוק בשביל זה נוצרו הגזרים הצבעוניים

עושים שוק: התירס הכי מתוק שאכלתם, העגבנייה המאוהבת וגם פלפל חדש למילוי - חברות האגרוטק ממשיכות ומפתחות זנים חדשים ומעניינים של ירקות, והבשלנים הביתיים חוגגים

מקציצות ברוטב עגבניות ועד פרגית ברוטב מתקתק: אין כמו להניח תבשיל מלא רוטב על אורז או על קוסקוס, לתת להם לספוג אליהם את כל הטעמים ואז לתת ביס ולהרגיש איך הכל מתחבר בפה - המלצה שלנו - נסו לוותר על המזלג ולאכול את הכל בכף

שריינו כמה שעות ותראו איך האירוח שלכם משתדרג

את הביטוי 'שניט', מכיר לכל מי שחי ושותה בתל אביב, מהחמארה של מתי המקלל בפלורנטין. מדובר בגולדסטאר עם המון קצף. גרסה מקומית לשיטת מזיגה גרמנית של חצי כוס בירה וחצי כוס קצף. מתי ז"ל לא איתנו כבר כמה שנים, והמילה 'שניט', ששמעתי לראשונה מעל אחת מכוסות הבירה שהיו ונשארו הכי טובות בתל אביב, קיבלה במהלך השנים משמעות חדשה: קצת פחות מכוס מלאה. בירה קטנה ולא מחייבת ששותים כדי לפתוח את הערב או לסגור אותו. בחודש ינואר 2022 נפתחה בתל אביב מבשלת בירה חדשה שהיא גם בר וגם קצת מסעדה. קוראים לה 'שניט', וכמו שזה נראה כרגע, היא עומדת לכתוב דף חדש בדברי ימי הבירה של העיר. הלכתי לשתות שם משהו ולפגוש את המייסדים.

עוגיות שוקולד נימוחות ללא גלוטן והכי טעימות שיצא לי להכין - העוגיות הכי מפנקות לצליאקים