עם המון כבוד למקומיות, לטריות, לאדמה ולאיכות הסביבה, מלון סיקס סנסס בשחרות גייס לשורותיו את השף דוד ביטון, ויחד הם מגשימים את תורת הפארם טו טייבל, הלכה למעשה, באמצע המדבר

אני יודעת שהאפליקציות שמאפשרות סריקת תווית של בקבוקי יין קיימות כבר כמה שנים. אבל אני לייט בלומרית. בחיים עצמם וכל מה שקשור ליין יין בפרט. אחרי שהוצאתי ממקרר יין של חבר שאירח אותנו לארוחת ערב, בקבוק שכל מה שידעתי עליו הוא שמדובר ב"ברברה", הבנתי שגם אני עדיין צריכה מעין 'שזאם' כזה, במיוחד כשמסתכלים עליי בעיניים כלות וצועקים מהמטבח: "טליה, סומכים עלייך עם היין".

ליד הפשטידה והלזניה: אם גם אתם חייבים תוספת מרעננת לשולחן החג, המתכונים האלה הם בול בשבילכם - מסלט ירוקים של חיים כהן עם גבינת פטה ועד סלט קינואה עם גבינת רוקפור

בעוד מספר שעות תכנס השבת ומיד אחריה חג השבועות. אחרי שעמלתם שעות על התפריט המושלם, אתם לא חייבים להתאפק מלהכין רק עוד עוגה אחת קסומה, כזו שתהיה שווה את הטרחה גם אחרי שהמטבח כבר נקי

חג מתן תורה הבא עלינו לטובה הוא גם הזדמנות לחגוג את נפלאות המטבח החלבי, וכל זה עוד בלי המנות העיקריות. בין אוסף האפשרויות, הנה מתכון לקינוח טבעוני וטעים, ובמילים אחרות, פרווה למהדרין