יש לו טעם דומיננטי במיוחד, צבע צהוב עז שתופס את העין, ניחוח עשיר וסגולות רפואיות מרובות. בואו להכיר את תבלין הכורכום. וגם: מתכון למרק עדשים סמיך ומפנק

כל חדשות האוכל של השבוע

אפשר לקרוא לזה הפתיתים של האיטלקים, ואפשר גם לקרוא לזה אורזו - בכל מקרה, אלו הם פתיתי פסטה קטנטנים ומענגים. גילי הלפטק מכינה מהם סלט קר שהוא ארוחה בפני עצמה

ביום שני הקרוב תתקיים, לראשונה בישראל, מכירה פומבית של יינות נדירים שתתבצע דרך האינטרנט. הכנסות המכירה יתרמו לתושב רמת הגולן, תום דונל, אשר לקה בסרטן וזקוק לטיפול מיוחד

ג'חנון, קישקע, בשר ותפוחי אדמה הם רק חלק מהמרכיבים שיוצרים את אחת המנות הכי מנחמות שיש. אז רגע לפני שהגשם שב ומזכיר לנו שהחורף ממש כאן, חיהל'ה שמה על הגז סיר ענק שכולו מחווה לאמהות של כולנו

חומוס, פול, שעועית, אפונה ועדשים הם רק חלק קטן ממשפחת הקטניות מהם נרקחים אינספור תבשילי קדרה, סלטים ומרקים. בואו להכיר את עולם הקטניות. וגם: מתכון לנזיד עדשים ולממרח שעועית

גם עוגיות מנצחות וגם שיטה מעולה לשחרר את הצד היצירתי שלכם - משתמשים בקצת קפה מומס, מקשטים עוגיות ומקבלים יצירות מופת קטנות שהכנתם לגמרי לבד

יום ספונטני בירושלים הפגיש את רפי אהרונוביץ' עם נפלאות שוק מחנה יהודה, שלל מסעדות ודוכנים, מוזיאונים וגם רכבת קלה שלא כל כך קל להסתדר איתה. החדשות הטובות - לנו יוצא מכל הסיפור מרק כרוב חורפי עם בשרים מעושנים