בתחרות שנערכה כחלק מחגיגות יום ההולדת של השוק הוותיק, נבחרה מנת רביולי במיה של השף זכאי חוג'ה ממסעדת ג'קו סטריט בתואר "מנת המאה" - מנה המייצגת את הלב הפועם של ירושלים • המתכון המלא בכתבה

במקום שוב להגיש מנת נקניקיות ותפוחי אדמה, עינב חקון לוקחת את הקלאסיקה הנצחית אל תוך תבשיל עשיר בטעמים

מתחילים עם חריימה לברק של עומר מילר, עוברים לעיקרית של קציצות תוניסאיות מושלמות עם קוסקוס אחד-אחד לידן ובסוף הארוחה מקנחים עם בראוניז שוקולד נוגט. חסר לכם סלט? אפשר להסתפק בירקות טריים חתוכים, מה רע

מתכון נהדר עם ארומה הודית לתבשיל של פילה דגים ברוטב קוקוס משגע

הדברים הפשוטים יכולים להסתבך אם לא מבצעים אותם כמו שצריך. אביב משה במתכון נהדר לניוקי ברוטב עגבניות, הפרמז'ן עליכם

"הבנות" משיקות ליין ארוחות חדש בביתן, מסעדת ביסטרו חדשה נפתחת בזכרון יעקב ובעיר הבירה מוגשת ארוחת טאבון שאסור לפספס - אלה אירועי האוכל המיוחדים שחייבים להכיר

ככה מתקתקים ארוחת צהריים נהדרת במחבת

סלט כיפי וקל להכנה שיכול להוות בקלות ארוחה שלמה. הסוד לסלט הוא ברוטב המשלב טעמים אסייתים עם טחינה גולמית, שמעניקה לו סמיכות ומרקם משגעים